八ヶ岳便り

畑も始動!

投稿日:2011年5月4日 更新日:

 

仕事の合間を縫って畑仕事を開始しました。

山麓に借りている畑の周囲の田圃にもようやく水が入り、いよいよ農作業のシーズンインです。
先日堆肥を入れ、地主さんにロータリーをかけてもらっておいた畑の土はまだふかふか。畝立ても比較的に楽に出来ました。
まずはジャガイモを植えます。例年通りのメークインとキタアカリ、そして新顔のアンデスレッドです。この辺りでは雨が多くなると病気が発生し地上部が腐敗して溶けてしまうので、早めに大きくしたいところです。今年は堆肥と苦土石灰をたっぷり入れたので、その効果は如何に?

キュウリ、茄子、ピーマンなどの苗物の植え付けは連休明けにすることとして、次にはハーブ類を植えました。
ラベンダーを増やしたいのですが、この辺りだと越冬が意外に難しいのです。ローズマリーも今年の冬は越えませんでした。強いのはセージ、ミント、タイム、レモンバーム、ホースラディッシュ等。ホースラディッシュはすでに40cm程に育っています。

そして今年もアスパラガスが収穫出来ました。昨年よりも多くの新芽がずんずんと伸びてきています。10年は収穫できるとのことなので、今後が楽しみ。夕食に天ぷらでいただきました。
市販の輸入物のえぐみの強いものに比べ、甘さも柔らかさも格段に上です。

この「気まぐれ素人農業日記」も随時更新してゆきます。ご期待下さい。

 

ジャガイモの畝4本。

メークイン。

ホースラディッシュ。根をわさび替わりに使います。

富良野化計画進行中。

少し伸び過ぎですね。

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